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酒席菜單大判決 ( 二 )

Posted on November 5, 2018    #婚宴    #中菜    #戶外證婚   

上回提及婚宴菜單林林總總,年輕新人只對價格敏感,卻對菜單內容不太講究與了解,這回我們來繼續講解一些酒席上的重要留意事項。

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酒席菜單大判決 ( 一 )

Posted on October 4, 2018    #婚宴    #中菜   

中餐酒席婚宴,還是現今設宴主流,但坊間卻極少有提及酒席端詳之說,這次也來談談當中要點。新生代結婚擺酒設宴,首要考慮肯定於場地內裝格局,遠遠大於酒席上的主體菜餚,亦大部份對於中式菜單沒有太多研究與認知,所以也不太考究者大有人在,而更有趣的是,單單以餐單價位為主體,而不知道內容上的分別,我常打趣道,你真的認為在婚展當中是便宜了嗎?

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不完美的婚禮

Posted on September 10, 2018    #攝影師    #婚禮攝影   

一生人一次的大喜日子,是很多新人夢寐以求的時刻,有人簡單為上,一切從簡,隨便見證簽紙,也可情比金堅。亦有人選擇鋪張隆重,各有所好。而新人對待一場婚禮最大分別可能是情緒上的調節。接觸的新人頗多,心情有輕鬆淡淡然的,亦有精神緊張至徹夜難眠者。這趟主要的是想談談後者。通常這種問題發生在女性身上較多,新娘子為自己的婚禮費神也是意料之事,但有時候假如太過則會物極必反。

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婚宴場地思路 (一)

Posted on August 2, 2018    #攝影師    #婚禮攝影   

新人籌備婚禮,除了拍攝婚紗照以外,處理酒席事宜相對是比較早期需要。落實之重要事宜,主因沒有確定好場地,也就難以落實婚禮日期,其他因應日子而要處理的事項就不可能作出預訂,這次我們來聊聊對於場地上的選擇。

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婚禮時間管理 【三】

Posted on June 29, 2018    #攝影師    #婚禮攝影    #本地   

大半天在外走動勞累,稍事休息後,就來到了婚禮的重點戲宴會部份。現今有部分新人會選擇把宴會安排於午間進行,一般午宴花費會比晚宴來得經濟,但當然時間濃縮了,流程處理上就比緊湊。如選擇晚宴,時間管理上就相對輕鬆得多。

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about Charles Cheung

Charles Cheung 是香港著名婚禮攝影師,擁有十多年人像攝影經驗, 主力從事婚禮攝影工作,平日愛好攝影、旅遊及寫作,為 She.com、 雅虎香港、DCFever.com 及《婚禮》雜誌專欄作家。 曾接受亞洲電視、香港寬頻電視、新城電台、香港電台、婚禮雜誌、攝影雜誌、明報等訪問,太陽日報更以大篇幅細述作為攝影師之奮鬥故事。 Charles 曾獲新力香港(SONY) 聘請於展覽中心舉行攝影 300人講座, 亦被 Wedding Magazine選為香港十大婚禮攝影師之一。
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