時尚韓式素菜食府「土生花」推出「素.聚滿盆」 與全城喜迎金牛新歲

為慶祝金牛年的到來,新派韓式素菜食府土生花誠意推出「素.聚滿盆」,傳承韓國寺廟素食文化,為傳統節慶盆菜換上「綠色」新裝,精緻呈獻「韓式大醬」及「韓式甜辣醬」兩款地道風味。定價港幣1,988元的「素.聚滿盆」可供6至8人享用;由即日起至2021年2月28日期間可供預訂。顧客可以外賣自取的方式,將此豐盛的有營滋味帶返家中與親朋好友細意分享。

以傳統盆菜及韓式鍋物概念為基調的「素.聚滿盆」滿載多款具有祝福寓意的食材,同時體現廚藝團隊對「從農場到餐桌」的綠色理念始終如一,於節慶期間享用倍添窩心暖意。一系列精選食材由種植丶採摘至烹調過程,均以突顯天然風味為大前提,並堅持棄用容易刺激情緒的五辛類食材,包括蒜、大葱、韭菜、青葱及洋葱,旨在拉近大家與大自然的距離。

「素.聚滿盆」備有兩款醬汁口味選擇,包括以釀製十年而成的醬油製成的「韓式大醬」及經典「韓式甜辣醬」。

「土生花」「素.聚滿盆」可供外賣自取,顧客須於最少五個工作天前預訂。

素.聚滿盆

韓式風味滿滿的「素.聚滿盆」薈萃多款天然植物性食材,同時包羅了多款「土生花」備受追捧的人氣美饌如「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」及「韓國蘿蔔餃子」等。當中「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」,有招財納福的寓意,祝福大家於牛年福氣滿滿丶吉祥好運;象徵長壽的麵條則有餐廳巧妙製作的「青瓜麵」,同樣寓意福壽綿長;而過年不得不吃的「韓式年糕」,取其廣東話諧音「年高」,祝福小孩年年長高,成年人則步步高升。

韓式粉絲雜菜腐皮福袋
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韓國蘿蔔餃子

冬季時令的韓國蘿蔔炮製的「韓國蘿蔔餃子」,除其有好兆頭的含意;其餘季節食材還有「冬菇」丶「秀珍菇」丶「杏鮑菇」丶「金菇」丶「猴頭菇」丶「煎釀韓國豆腐」丶「醃韓國蘿蔔」丶「韓國薯粉」丶「豆芽」丶「蓮藕釀菇菌」丶「自家製泡菜」丶「銀杏」及「三色辣椒粉」等。

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「土生花」現更特別推出單點菜式外賣自取六折優惠,於每天下午六時至八時期間供應,讓大家可在品味期間限定的「素.聚滿盆」之餘,亦可與親朋好友們一起分享其他人氣菜式如「韓式錦繡炒飯」丶「韓式泡菜煎餅」丶「甜辣酥炸菇菌」丶「韓式炒粉絲卷」丶「牛蒡絲煎釀豆腐」丶甜點如「自家製純素班戟配人蔘糖漿」及「傳統韓國米糕拼焦糖栗子」等。

韓式錦繡炒飯
甜辣酥炸菇菌
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牛蒡絲煎釀豆腐

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土生花
佔地3,380平方呎的「土生花」內設106個座位,室內設計靈感源自古代系統觀「五行」:金丶木丶水丶火及土——取其「土」,為餐廳基石,再取其「木」,以滋養內部結構。另一引人注目的設計為其坐擁醉人維港景致的橢圓形的華麗酒吧,以現代韓式園林風格設計,既具時尚活力,又不失傳統特色。室內更附設三間貴賓房供賓客預訂作私人或商務聚會,其中一間更可飽覽維港絕美景色,予人感覺精緻細膩。

address: 香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 7樓704號舖

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